羽心璿聚

2023.03.24  信義市場美食達鎮

上次來了十幾天

信義市場唯獨二間沒有吃到

整整一個禮拜沒有開？

基隆人都說太奇怪

這次不吃下次不知道等何時在訪基隆

林家(聲)肉圓

只有開三天

上次真的都沒有開？

生意聽說超好的

晚了就吃不到了

是油炸

但不是彰化炸到超酥那種

跟埔里一樣的低溫油炸

不一樣的是醬

埔里的是甜麵醬

基隆是醬油和甜辣醬

還搭上小黃瓜很清爽

裡面的肉也是選黑豬肉好有咬勁

單純的餡紅糟肉和筍絲

家弘米粉湯

小菜超多選擇

有種我不是來吃米粉是吃小菜的概念

還有這點單

下面米粉的部份真的太客製化

不蔥 不菜 多菜......

我不會點直接說一碗正常

埔里也是有產米粉的

基隆的吃的更粗像米台目那種

湯頭很清甜香 胡椒味

點了沒吃過的小菜

炸豬肝超嫩的啦!

而且切的很薄奈

炸的功粉很好奈!

這次吃的東西也不多

因為呆的時間不多

住的附近的東山鴨頭

聽說也不錯吃

就在有名的蒟篛屋旁邊 

下午路過超香的呀!

每個魯的都很入味

基隆的基古拉也有參一腳

有來基隆不要錯過囉!

二訪生活在基隆

美食一樣吃不完啦!

期待有機會在到訪基隆!

下面有關於艾瑪在基隆旅行的事

『台灣style-基隆-市場美食篇』信義市場的週邊美食!市場裡的老店邱記炒麵， 一口酥餅舖 滿滿古早味!

『台灣style-基隆-漁市場篇』深夜漫步在基隆裡，越晚越熱鬧的漁市場『崁仔項』

『台灣style-基隆-私廚篇』基隆雨都漫步ｘ艾瑪私廚基隆限定三寶早午餐！

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