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2023.03.24  信義市場美食達鎮

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上次來了十幾天

信義市場唯獨二間沒有吃到

整整一個禮拜沒有開?

基隆人都說太奇怪

這次不吃下次不知道等何時在訪基隆

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林家(聲)肉圓

只有開三天

上次真的都沒有開?

生意聽說超好的

晚了就吃不到了

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是油炸

但不是彰化炸到超酥那種

跟埔里一樣的低溫油炸

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不一樣的是醬

埔里的是甜麵醬

基隆是醬油和甜辣醬

還搭上小黃瓜很清爽

裡面的肉也是選黑豬肉好有咬勁

單純的餡紅糟肉和筍絲

 

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家弘米粉湯

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小菜超多選擇

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有種我不是來吃米粉是吃小菜的概念

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還有這點單

下面米粉的部份真的太客製化

不蔥 不菜 多菜......

我不會點直接說一碗正常

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埔里也是有產米粉的

基隆的吃的更粗像米台目那種

湯頭很清甜香 胡椒味

點了沒吃過的小菜

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炸豬肝超嫩的啦!

而且切的很薄奈

炸的功粉很好奈!

 

 

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這次吃的東西也不多

因為呆的時間不多

住的附近的東山鴨頭

聽說也不錯吃

就在有名的蒟篛屋旁邊 

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下午路過超香的呀!

每個魯的都很入味

基隆的基古拉也有參一腳

有來基隆不要錯過囉!

 

二訪生活在基隆

美食一樣吃不完啦!

期待有機會在到訪基隆!

 

下面有關於艾瑪在基隆旅行的事

『台灣style-基隆-市場美食篇』信義市場的週邊美食!市場裡的老店邱記炒麵, 一口酥餅舖 滿滿古早味!

『台灣style-基隆-漁市場篇』深夜漫步在基隆裡,越晚越熱鬧的漁市場『崁仔項』

『台灣style-基隆-私廚篇』基隆雨都漫步x艾瑪私廚基隆限定三寶早午餐!

 

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