羽心璿聚

2022.08  基隆信義市場美食趣

基隆很有名的市場莫過於仁愛市場

剛好這次入住在信義市場附近

一起來尋寶信義市場的美食

艾瑪最愛逛市場了

信義市場說大不大

說小也不是很小

範圍包含旗樓下的攤販

一直延申三至四個路口遠

每個市場都有不同的特色

價格和中部的價格也是落差滿大的

先走了一圈看看有什麼特別的物產

果然是海港

海味分佈 市場1/3的攤位了

也有室內，樓上也是專門魚貨區

來基隆沒吃黑輪類

不要說沒來過基隆

這間種類比較少

有的都是現炸那種天婦羅

小吃就在第一條一直進來最底

阿伯一個人顧四爐超利害的啦!

每一鍋煮不一樣的奈

滿滿的海味 只要 $100

滿到盤子快裝不下了

重新擺盤

真的是超多料的!

而且還可以加咖哩哦!

基隆對咖哩真的很像愛情一樣

我是吃原味的

很多阿姨叔叔都是點湯類的

因為是室外太熱

我點乾的吃的我已汗留全身是全身

很古早的味道和滿滿的鮮味

這盤po去FB立馬吸引大家的目光

問在哪裡在哪裡

$100 也太便宜不用新台幣下架它真的不行奈!

有機會來信義市場不要錯過哦!

原本還有二間美食

米台目和肉圓

一個禮拜都沒開就下次吧!

在地人說我有美食雷達

其實我是無意間走到

想說好多人來看一下

一口酥餅舖

真的快十個人排隊

品項真的沒有很多

有分甜鹹的

炸的好酥的油條

但沒有正常原味的薄燒餅

不然就可以來一組

果然每個地方賣的都不一樣的組合

買一個酥餅來吃

真的外酥內微軟

好多層好吃

角餅又有點像是厚的蔥燒餅

但外表又沒有很酥的像燒餅那樣

後來我把這個納入我的私廚裡

在用烤箱加熱更酥

可以搭上咖哩茄子肉

或是莎莎醬一起吃

台版的法式麵包吃法

市場的美食真的是要一層一層是發掘

搭上自己的創意多種吃法

融入在地生活在開發新的美食趣

下面有影片可以觀看市場美食記

也可以追蹤艾瑪頻道 

下面有關於艾瑪在基隆旅行的事

『台灣style-基隆-漁市場篇』深夜漫步在基隆裡，越晚越熱鬧的漁市場『崁仔項』

『台灣style-基隆-市場美食篇』信義市場美食達鎮啦! 上次沒有吃到的二間!!

『台灣style-基隆-私廚篇』基隆雨都漫步ｘ艾瑪私廚基隆限定三寶早午餐！

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