2022.02 金笠麵食館
巷子裡竟然有一間特別的麵食館
有一秒到中國大陸的感覺
麵食的口感超Q彈很喜歡
真的是巷子美食呀!
不容易發現的地方
這裡的燒烤是東北風
孜然香料有種新疆烤羊肉的香氣
而且不會濃濃的煙霧
裡面很家庭式的風格
老闆是道地的中國大陸人
二面牆貼著滿滿的美食
還有蘭州拉麵的介紹
之前在中國大陸的時後有吃過
但不是蘭州，其實是麵食類的統稱
有點類似清燉牛肉麵的概念
中國大陸的燒烤風味
但這裡比較健康
不像是失火現場
碳的品質很重要
這裡是用瓦斯不會有濃濃的煙味
燒烤要滿三串才開烤哦!
每一種都很想點來吃
所以要找幾個人一起來吃
但是燒烤真的只能當配菜
不然會破產
還有最近很紅的酸辣粉
烤冷麵+燒烤+王老吉
烤冷麵還滿奇妙的
有種後蛋餅皮的口感
裡面加了火腿香腸和辣醬
這個還好
王老吉
之前去大陸常常喝
酢醬麵
麵好Q彈
第二次來
想很久的蘭州拉麵
清香的湯頭
牛肉片
麵條一樣很Q彈
要來點辣油和醋真的好好吃
配菜燒烤必點呀!
每一種都很開胃
滿滿的香料
不會有碳的味道
吃起來比較健康
還有特製口味的水餃
酸白菜口味!
吃完真的好滿足!
金笠麵食館
埔里鎮明德路56號
0908192727
中午11:00~晚上10:00 (週一公休)
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