羽心璿聚

2019.08 泰式料理廚房

喜歡泰式料理的朋友們

可以安排半天或是整個下午來上上泰式廚房

真的滿有趣

而且教學很簡單不會太難哦~

新手真的很可以的~

當地也有旅行社有賣

但我習慣去KKDAY KLOOK上面買行程

都會在住的地方接送

超方便的呀~

一群不同車隊的人

來到市場

又是泰文不知道是哪個傳統市場

會有中文的小老師來幫我介紹食材

原來食材的重點就是那幾樣而以

湯一定要放的三味

香茅、南薑、醜檸檬葉

醜檸檬本人

大小茄子不同用處

讓我們十五分鐘逛逛這個市場

茄子有多迷尼

鹹魚

該有的都有

滿多都沒有開

這裡的咖啡真的超便宜的呀~

飲料也無所不再

黑色的香菇

來到廚藝學校

整個很有規模

整個來到花園

種植很多水果和菜

報不同類的分不同區

整個環境都很乾淨

餐桌也是很整齊

 

開火區

我是上全天的五道再送二道小點

泰式春捲是送的

今天的中文老師

一個步驟的

真的不會做錯

手作的樂趣

擺盤的視覺

泰式河粉、腰果炒嫩雞、羅勒打拋雞

所以有的食材

我的是羅勒打拋雞

 

 

椰奶嫩雞湯、酸辣蝦湯、泰式酸辣湯

我選的就是冬央湯

煮完就直接上菜

吃中餐啦~

好好初呀~

馬沙曼咖哩雞（馬沙曼咖哩醬）
檳城娘惹咖哩（檳城娘惹咖哩醬）
泰北黃咖哩麵（泰北黃咖哩醬）
綠咖哩雞（綠咖哩醬）

整個手酸到炸了啦~

全部變成一團泥就是了

再來煮成咖哩湯

直接打包

送的泰式奶茶

一樣好好喝呀~

香辣雞肉沙拉
涼拌冬粉沙拉
青木瓜沙拉

 

 

原來這麼簡單呀~

哈哈~

炸香蕉
芒果糯米飯
椰奶紅寶石

泰國必吃的芒果糥米飯

怎麼能不學

整個賣像很好呀~

原來泰國煮菜都不加鹽的

只有做甜點才加鹽

鹹的料理幾乎都加魚露啦~

這個體驗真的很可以呀~

只是吃的不要不要的

還好可以打包，哈哈哈~

也可以學到一些泰式料理的煮法

最後還有送一本食譜哦~

 

有興趣可以參考下面網址

KKDAY泰式教室  https://www.kkday.com/zh-tw/product/4127 ​​​​​​​

 

『國外旅-清邁style-打工換宿趣』Dream Home Resort  夢想家園渡假村

『國外旅-清邁style-打工換宿趣-市場篇』第一次逛泰國的傳統市場，超新奇~

『國外旅-清邁style-打工換宿趣-田野篇』渡假村附近的小區~

 

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