羽心璿聚

2019.10.12-11.04 宜蘭頭城，一個人食的料理!

台灣打工換宿第二次，

第一次去台東2016年，

在不同的城市裡生活，

也是一種風味!

利用當地的食材做出不同的料理!

這次的打工換宿是來到一個麵包與輕食的店

所以有滿滿的麵包可以吃!

有機會去宜蘭頭城一定要去拜訪

那的法式麵包真的好好初!

其實我最拿手的是把一種食材

多種利用

看其來每餐都不一樣

其實很多食材都是一樣的

因為有時後不可能只買一個麵包

可以分裝用包鮮模包好冷凍

不能冷藏，因為麵包一樣會老化哦!

麵包可以微煎、微烤

如果不是當天的麵包

用一湯池的水倒入電鍋

再乾蒸一次

就會跟當天買的口感一樣

所以麵包也是再次加工的東西

我會搭上水果

如果有優格再淋上去

超好吃的!

這裡賣的果醬也很百搭

基本上的蔬菜就是根莖類

地瓜、馬嶺薯、紅蘿蔔、雞蛋

我都會用電鍋煮熟

可以冰起來慢慢吃

好吃熱的在用烤箱加熱就可以

烤的可以先進烤箱

麵包也進電鍋

就剩水果切一切囉!

一天的開始就很豐富色彩

偶爾法國麵包可以用法式煎

也很好吃!

沒有水煮蛋就煎個蛋

蛋白質也有了

其實沒有很難

就是備料比較久

法式吐司

酥酥軟軟的

偶爾加個烤鴨加料早餐

優格餐也是不錯的

晚餐也是很簡單的料理

重覆的食材不同的做法

這一系列是烤鴨

因為一盒才一百元而以

可以分裝一些冷凍、一些冷藏

烤鴨燉飯

用牛奶就可以了

簡單的燉飯可以用白飯代替

一次煮多一點，一樣分批冰

真的省很多時間

簡單白飯塔上烤鴨和醬去炒

也超下飯的呀~

炒個混青菜

完美

微煎的烤鴨飯

烤鴨和麵線

來到宜蘭不吃三星蔥怎麼可以呢!

雖然那時後真的很貴

但還是產地便宜

吃蔥吃到滿

烤鴨蔬菜燴飯

三層肉系列

義大利麵也是很好保存的食材

一次也可以煮多一點

在分裝冰，超方便

清炒三層肉食蔬義大利麵

醬炒口味

當食有吻拉魚

還意外加了鹹蛋

真的海味十足呀!

料滿滿十蔬粥

還有思思念念的那個魚

那個魚就是超好吃的

一大盤只要一百多

有去宜蘭礁溪，一定要去高橋吃一輪

下面有我第一次去吃的食記

不誇張十個人點了十八道，不是十八相送

哈~

『台灣style-宜蘭-快炒篇』高橋餐飲 百元熱炒店，真的便宜又大碗~ 十個人點十八道超扯~

真懷念一個人食的日子

還有那空氣中的海味

吃的也滿滿的海味

其實我最拿手的應該是清冰箱

哈~

『台灣 Style-台東-打工換宿篇』不用到國外，台灣也可以打工換宿~

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