羽心璿聚

2016.09.13 GABEE X 老頑童 最終場

意外的得知有這個活動

還是最後一場

就來看看囉~

氣氛真的超讚的~

好希望再辦這種活動呀~

Ruins Coffee Roasters

真的很不明顯的地方

小小的但是超多人的啦~

滿滿的咖啡溫度在裡面發酵著

最終場了~

真是慶興有參與到

一進到裡整個很酷

工業風來的

今日的團隊是GABEE

它們今天提供的咖啡和甜點

站在吧旁邊

就是GABEE的大東家林東源咖啡師

整個就是好熱情

這些活動都是每一間的老頑童站台哦~

真的很值得

這裡的空間也會讓人好驚喜

點了非你莫薯咖啡

花式咖啡就有點像花式調酒般

咖啡不是用喝的

還可以拿來吃耶~

最底下的泥+ESP+奶泡+焦糖烤薯片+鮮奶油

有機會一定要去本店拜訪

小小的空間

有超多巧思在裡面

裡面的小空間

滿滿的工具佈置

二樓區

很簡單沒有華麗的桌子和椅子

從二樓的空度看下去真的很棒

這裡真的是最好的視野

坐這裡也要小心不要掉下去了

小隔樓的感覺

窗外的夜晚

沒有一個正式的桌子

但我們很享受在這的氣氛裡

還有每個站台想要的氣氛

真的很棒很輕鬆的FU~

空間的溫度

咖啡師與人的交談和分享

咖啡啤酒

很喜歡這裡的燈照下的溫色

從後院往裡面拍的感覺

白天來一定也很棒

Ruins Coffee Roasters的標誌

再這個城市生活一段時間

都沒這麼的放鬆的FU~

烘豆機

這次還有活動的T恤

大東家要說話了

今天差一點趕不上飛機回台

說著這十幾年來的咖啡路

堅持你想做的事，全世界都會幫你

這句話真棒~

咖啡師真的不容易

開始第二章的活動

三位咖啡師站台

看要喝哪一位的咖啡師的特調

小郭

手沖

義式熊拔

三個咖啡師一起的畫面滿有趣的呢~

有溫度的咖啡

帶大家回味當時的咖啡事

以前沒有這麼多的資訊

都靠咖啡師自己模索

調置屬於自己最完美的一杯咖味~

林東源

義式特調

感覺像是調味般

想要濃一點都有哦~

一起重回到一起打拼的日子

真的很棒的活動~

這些活動都要感謝啟發和所有的相關人員

大家的協助和幫忙

才呈現出這麼完美的活動

真的是越晚越熱鬧呢~

真的會煮咖啡

和開咖啡館是不一樣

這條路真的沒有這麼簡單

不過看見一群熱愛咖啡一起做他們想做的事

就是最棒的團隊啦~

場地：Ruins Coffee Roasters

下面也有在不同地方品嚐的咖啡味蕾文章哦~

『香港自助行-咖啡職人的愛與勇氣篇』每一間小小的空間，有著不同的咖啡藍圖，不同的咖啡味蕾~『香港自助行-咖啡職人的愛與勇氣篇』每一間小小的空間，有著不同的咖啡藍圖，不同的咖啡味蕾~

『台灣style-台中-咖啡篇』自家烘焙，巷子裡的咖啡弄，獨特的風味~

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