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2016.06.19 Brew Note Coffee Roaster
香港喝咖啡的習慣比台灣晚
現在在香港要喝精品咖啡很容易哦~
不過咖啡店都開在小巷子裡
等你來發掘
離開市中心
但香港還是滿滿的公寓
真的要到外島才看不到這種滿的感覺
這一間位於地鐵的北角站
當然也是小巷子裡
意外的來到這一間店
剛好香港最近出來這一本關於咖啡職人的書
就從書中去了幾間不同風格的店
這一間也是香港的朋友帶我來的
不然我怎麼可能找到這裡
窗戶上的海報很有個性耶~
背後的故事是？
今天剛好是假日
真的好多人
但也因為香港的租金太貴了
咖啡廳都不會太大
一進門就看到烘豆機
這一間主打淺焙豆
店的老闆很年輕Vincent
得過不少獎
店裡小小
不過也不定時的舉辦展覽、演奏
真的是一個很不錯的空間
來這裡喝咖啡
不要問推薦什麼？
只要說出你想喝的口感、香氣
老闆就會推薦哦~
這位就是Vincent老闆
要不是假日忙不能一直跟我們分享
不然老闆是很好客的
也常常來台灣取經與分享咖啡經驗
衣索比亞水洗豆 $78
果香和花香味
真的沒有在台灣喝過淺焙
咖啡真的只有多喝才知道.....
拿鐵 $35
朋友點的
摩卡 $44
朋友點的
喝咖啡真的是一大學問
ESPRESSO+Cappuccino $50
先品嘗原來的咖啡味
在喝加到奶後的變化
隱味的味蕾
真的有咖啡師說明咖啡的風味
讓妳對咖啡更了解不少
不過每個人的嗅覺和味覺還是會有不同
想了解就要一直喝一直品囉~
真的是一個無低洞很深又很廣
愛咖味的堅持和用心
讓我們品嚐不同風味的精品咖啡
加油~
地址：北角堡壘街19號地下
電話：+852 2562 9990
營業：周二公休 08:30~19:30
下面有香港不同風格的咖啡館分享哦~
『香港自助行-咖啡職人篇』外面看起有日本風格，裡面充滿了咖啡香~
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2023.03 馬祖 (1)
