2019.08 泰式料理廚房
喜歡泰式料理的朋友們
可以安排半天或是整個下午來上上泰式廚房
真的滿有趣
而且教學很簡單不會太難哦~
新手真的很可以的~
當地也有旅行社有賣
但我習慣去KKDAY KLOOK上面買行程
都會在住的地方接送
超方便的呀~
一群不同車隊的人
來到市場
又是泰文不知道是哪個傳統市場
會有中文的小老師來幫我介紹食材
原來食材的重點就是那幾樣而以
湯一定要放的三味
香茅、南薑、醜檸檬葉
醜檸檬本人
大小茄子不同用處
讓我們十五分鐘逛逛這個市場
茄子有多迷尼
鹹魚
該有的都有
滿多都沒有開
這裡的咖啡真的超便宜的呀~
飲料也無所不再
黑色的香菇
來到廚藝學校
整個很有規模
整個來到花園
種植很多水果和菜
報不同類的分不同區
整個環境都很乾淨
餐桌也是很整齊
開火區
我是上全天的五道再送二道小點
泰式春捲是送的
今天的中文老師
一個步驟的
真的不會做錯
手作的樂趣
擺盤的視覺
泰式河粉、腰果炒嫩雞、羅勒打拋雞
所以有的食材
我的是羅勒打拋雞
椰奶嫩雞湯、酸辣蝦湯、泰式酸辣湯
我選的就是冬央湯
煮完就直接上菜
吃中餐啦~
好好初呀~
馬沙曼咖哩雞(馬沙曼咖哩醬)
檳城娘惹咖哩(檳城娘惹咖哩醬)
泰北黃咖哩麵(泰北黃咖哩醬)
綠咖哩雞(綠咖哩醬)
整個手酸到炸了啦~
全部變成一團泥就是了
再來煮成咖哩湯
直接打包
送的泰式奶茶
一樣好好喝呀~
香辣雞肉沙拉
涼拌冬粉沙拉
青木瓜沙拉
原來這麼簡單呀~
哈哈~
炸香蕉
芒果糯米飯
椰奶紅寶石
泰國必吃的芒果糥米飯
怎麼能不學
整個賣像很好呀~
原來泰國煮菜都不加鹽的
只有做甜點才加鹽
鹹的料理幾乎都加魚露啦~
這個體驗真的很可以呀~
只是吃的不要不要的
還好可以打包,哈哈哈~
也可以學到一些泰式料理的煮法
最後還有送一本食譜哦~
有興趣可以參考下面網址
KKDAY泰式教室 https://www.kkday.com/zh-tw/product/4127
『國外旅-清邁style-打工換宿趣』Dream Home Resort 夢想家園渡假村
『國外旅-清邁style-打工換宿趣-市場篇』第一次逛泰國的傳統市場,超新奇~
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